Les recettes de la cuisine juives telle qu'elle se pratique chez les Ashkenazim ou les Sephardim.

La cuisine juive peut être sépharade ou ashkenaze, ici, elle vient du sud : couscous, dafina et tajines. Le webmaster a intégré des recettes légères.

La cuisine juive du monde est ici présente, c'est-à-dire celle du Nord comme celle du Sud. En plus, les recettes des fêtes sont mises à part.

L'association Lamed donne des recettes pour la Pâque et des recettes de beignets.

Cette famille livre des recettes de cuisine juive donc qui ne mélange pas le lait et la viande. Les recettes proviennent du monde ashkenaze comme du monde sépharade.

Entre couscous et gefilte fish (carpe farcie) Nord et Sud sont parcourus.

Carpes et harengs cotoient agneau et tchoutchouka. Les recettes spécifiques aux fêtes sont isolées.

La cuisine judéo-alsacienne est nourissante à base de pommes de terre et d'oignons.

Les recettes judéo-marocaines s'appuient sur les aliments du pays en variant quelques détails. Surtout, les fêtes apportent leurs coutumes.

Recettes de plats et de desserts appréciés dans la communauté juive du pays.