Quelques recettes provenant d'Emile JUNG.

Informations sur ce fromage suisse : origine, production et les différentes variétés.

De la découverte de Marie Harel aux coordonnées des fabricants du Calvados, France. Recettes et jeux.

Site officiel du comité interprofessionnel du Comté. Présentation du fromage, recettes, vie de la filière professionnelle. Liste des entreprises de vente par correspondance.

Histoire des pâtes pressées cuites, information sur l'emmental de la fabrication à l'économie et présentation d'autres fromages : Beaufort, Comté et Gruyère. Jeux et recettes.

Site officiel de ce fromage d'Auvergne à pâte persillée. Histoire, informations sur sa fabrication et recettes. France.

La région présente ses spécialités les plus connues camembert, livarot ou du pont-l'évêque mais aussi celles qui le sont moins neufchâtel, brillat-savarin ou carré de Bray.

Fiche d'identité de fromages traditionnels, recettes, informations pour les acheter et liens.

Les fromages français avec leur saison et leur région. Des renseignements pour mieux les savourer.

Composer son plateau de fromage, comment le servir avec quel vin le déguster.